蛋垯

终于找到了，就在旺角东的新世纪广场五楼。泰昌饼家的蛋垯，绝对是全香港数一数二的。

新鲜出炉，热辣辣，蛋滑味浓，曲奇饼底又脆，不时传来牛油的香气，绝对是超水准！

热腾腾的蛋垯捧在手里，可看见中间部分的蛋呈半固体状态，仍有点会动的感觉，可见烤的时间刚刚好。一口咬下去，啊，香脆的曲奇饼皮充满着牛油的香气；再咬中间蛋的部分，啊，入口即溶，香浓的蛋味瞬间充满整个口腔，叫人一口接一口，欲罢不能。

吃完了，真的还意犹未尽，实在是太美味了！妈妈咪呀！